pâtisseries maisons (haute saone)

Glacier / Glacière

Emploi Agroalimentaire

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement saisonnier (congé maternité), nous recherchons un(e) glacier(ère) chef de fabrication autonome, rigoureux(se) et exigeant(e) pour assurer la production quotidienne de glaces et spécialités glacées artisanales. La fabrication est exclusivement destinée à approvisionner un magasin situé en centre-ville, proposant des glaces et produits glacés principalement aux particuliers. L'entreprise LES PETITS GLACONS est attachée à la qualité des matières premières, favorise les circuits courts et encourage la sobriété écologique (consigne, livraisons à vélo cargo, valorisation des déchets, etc.). Tous les produits sont fabriqués de manière artisanale à partir de matières premières brutes et de fruits frais. Le laboratoire est situé à 300 mètres de la boutique. Missions principales: 1. Production artisanale - Fabrication de glaces, sorbets, pâtisseries glacées et cornets maison. - Conditionnement et adaptation des recettes selon les matières premières. - Planification de la production hebdomadaire. 2. Gestion autonome et supervision - Organisation de la production après la période de formation. - Supervision de 1 à 2 juniors en période estivale. -[...]

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cesson-Sévigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe artisanale au sein de notre boulangerie-pâtisserie. Un poste pensé pour une vraie qualité de vie 2 jour de repos fixe par semaine, incluant des dimanches (dimanche + lundi, ou Lundi + Vendredi) Horaires stables et réguliers, principalement en journée : 6h - 14h environ Très peu d'horaires de nuit, uniquement lorsque votre binôme est en repos Notre objectif : offrir un rythme de travail équilibré et durable. Une équipe jeune et conviviale, vous travaillerez dans un laboratoire commun avec : 3 boulangers 3 pâtissiers Ambiance familiale, artisanale et bienveillante. Venez nous rencontrer et rejoindre une maison où il fait bon travailler et créer.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-de-Bréhat, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cœur de l'île, une belle maison bretonne, agrémentée d'une terrasse arborée, un restaurant traditionnel d'une centaine de couverts par service. Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine, vous êtes en charge des préparations chaudes/froides dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'entretien de votre poste de travail. Idéalement, vous avez des notions en pâtisserie. Le restaurant est ouvert du mardi au jeudi midi, midi et soir du vendredi eu dimanche, fermé le lundi toute la journée. Poste nourri/logé ou prise en charge de la traversée en navette à pourvoir d'avril à fin septembre.

Hôte / Hôtesse de caisse services clients

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée de Pommes de Terre ? Ici c'est fini, on a plaisir à éplucher et découper nos frites ! Des pains et des desserts à ne plus savoir quoi en faire Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Ce que nous attendons de vous : Un service aux clients dans la joie et la bonne humeur Le réassort et l"entretien des vitrines avec gourmandise ! La prise et la préparation des commandes via différents support, drive, A emporter, Uber, Click&Collect ; Un sourire du tonnerre et à l'épreuve de tous les clients

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Feuillette recrute un Pâtissier H/F en CDI pour sa boulangerie en zone sud de Limoges. Notre boulangerie, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds, sandwichs, fougasses, tartes aux fruits, macarons . Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands. VOS MISSIONS -Réaliser différents types de préparation sucrées (pâtes, garnitures, glaçage...) -Respecter les fiches techniques de l'enseigne -Garantir le respect des règles d'hygiène VOTRE PROFIL -Formation initiale en pâtisserie -Première expérience attendue -On vous connaît pour votre sérieux, votre rigueur et votre sens du service -Vous partagez les valeurs de la marque Feuillette : Esprit d'équipe, adaptabilité, sentiment d'appartenance MODALITES -Rémunération négociable à partir de 1.877 € brut (selon expérience) -Prise de poste dès que possible selon la disponibilité du candidat -Parcours candidat : Pré-sélection téléphonique puis entretien sur site

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La maison Pelen , crée en 1899, est une institution jurassienne vieille de quatre générations qui se sont succédées dans la création de chocolats, pâtisseries, confiseries et glaces. Nous recherchons un/une apprenti(e) chocolatier(e) passionné(e) par l'art de la chocolaterie. Responsabilités: Vous serez formé(é) à la fabrication de nos différents bonbons de chocolats. Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Concevoir des présentations attrayantes pour mettre en valeur les produits Gérer les stocks d'ingrédients. Collaborer avec l'équipe pour offrir un service client exceptionnel. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation produit Maintenir un environnement de travail propre et organisé Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre talent sera valorisé, n'hésitez pas à postuler !

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La maison Pelen , crée en 1899, est une institution jurassienne vieille de quatre générations qui se sont succédées dans la création de chocolats, pâtisseries, confiseries et glaces. Nous recherchons un/une apprenti(e) chocolatier(e) passionné(e) par l'art de la chocolaterie. Vous avez obligatoirement un CAP CHOCOLATIER pour la préparation du BTM. Ce poste est idéal pour une personne créative, minutieuse et désireuse de partager sa passion pour le chocolat avec nos clients. Responsabilités. Poste à pourvoir pour septembre 2026. Vous serez formé(é) à la fabrication de nos différents bonbons de chocolats. Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Concevoir des présentations attrayantes pour mettre en valeur les produits Gérer les stocks d'ingrédients. Collaborer avec l'équipe pour offrir un service client exceptionnel. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation produit Maintenir un environnement de travail propre et organisé Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre talent sera valorisé, n'hésitez pas à postuler !

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'une résidence services haut de gamme, nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de servir 130 clients par jour. Adjoint du Chef Gérant, vous évoluez au sein d'une brigade de 4 personnes en tout et vous : - Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle - Exprimez votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production - Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.) - Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. - Remplacez le Chef en son absence sur ses différentes missions et participez à la gestion des stocks - Développez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration NOTRE PROPOSITION : Pour cela, - Un salaire brut, primes comprises d'environ 2300€ sur 12 puis 13 mois Des horaires simples de 7h à 15h OU 12h à 20h + un week-end[...]